Entreprises, collectivités ou associations

Atelier Dégustation & Méditation sensorielle
Le rendez-vous bien-être

Offrez une pause relaxante à vos collaborateurs ! 

Le bien-être au travail passe aussi par des expériences sensorielles et des temps de relaxation et de plaisir. 
Avec les ateliers de dégustation et de méditation sensorielle, j’invite vos collaborateurs à :

  • Se reconnecter à soi et à se recentrer;
  • Stimuler leurs sens à travers le chocolat;
  • Partager un moment convivial et fédérateur.

Programme

  • Dégustation de cacaos et de chocolats sous différentes formes et textures ;
  • Méditation à thème (plaisir, recentrage…) et analyse sensorielles ;
  • Histoire et culture du cacao ;
  • Respiration.

Nombre de participants : jusqu’à 15 personnes

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Atelier Dégustation & Analyse sensorielle
Le rendez-vous plaisir

Apportez du plaisir à vos collaborateurs en partageant un moment de convivialité, et d’échange !

Un voyage ludique et sensoriel autour de l’histoire du cacao et d’une dégustation de chocolat en mettant les sens de vos collaborateurs  au centre de cette expérience gustative.

Programme

  • Dégustation de cacaos et de chocolats sous différentes formes et textures ;
  • Histoire et culture du cacao ;
  • Analyse sensorielle ;
  • Jeu de cartes sur la fabrication du chocolat ;
  • Quiz cacaoté.

Nombre de participants : à définir ensemble.
Format conférence possible pour les grands groupes.

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Atelier Fabrication de chocolat
Le rendez-vous Plaisir & Créativité

Offrez à vos équipes une expérience gourmande et fédératrice avec un atelier de fabrication de chocolat : un moment convivial et créatif pour renforcer les liens, stimuler la coopération et éveiller les sens autour du plaisir du cacao.

Programme

  • Démonstration de tempérage du chocolat au bain-marie pour maîtriser les bases ;
  • Réalisation de vos palets de chocolat noir ;
  • Personnalisation de vos créations avec vos ingrédients préférés ;
  • Dégustation de cacaos et chocolats noirs en conscience.
2025_03_13 Atelier-073 - Copie

© Guillaume Liochon

© Guillaume Liochon

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