Grué de cacao caramélisé

Ingrédients : éclats de fèves de cacao* torréfiées et sucre de canne complet**.
Ingredients : roasted cocoa nibs and whole cane sugar.

*Cacao de la variété Criollo, Pérou.

**Sucre de canne complet : connu sous le nom de “Panela” provient du nord du Pérou, de la région de Piura, très parfumée, riche en vitamines et en minéraux.

Produit fabriqué dans un atelier utilisant : fruits à coques et graines de sésame.
Product made in a factory that handles: shelled tree nuts and sesame seeds.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g / Nutrition information for 100 g :
Valeur énergétique / Energy : 539 kcal – 2251 kj
Matières grasses / Total fat : 32,7 g dont acides gras saturés / of which saturated : 19,1 g
Glucides / Carbohydrates : 54,4 g dont sucres / of which sugars : 28,4 g
Protéines / Proteins : 7,3 g – Sel / Salt : 0,1 g

Conseils d’utilisation :
Infusion : mettre 2 cuillères à café du mélange dans une tasse. Verser 200 ml d’eau tout juste frémissante (85°C) et laisser infuser 5 minutes.
À croquer, à mélanger dans les céréales, les salades, les yaourts ou les desserts.

Instructions for use: Infusion: put 2 teaspoons of the mixture into a cup. Pour 200 ml of just simmering water (85°C) and let it infuse for 5 minutes.
For chewing, for mixing in cereals, salads, yogurts or desserts.

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité loin de la lumière directe du soleil.
Store in a cool and dry place, out of direct sunlight.

Poids net : 100 g – Net weight: 3,5 oz